Confiture de Fraise
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Elle réveille en nous des saveurs de l’enfance que l’on aime à retrouver dans ce fabuleux fruit rouge.
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Le secret d'une bonne confiture par Francis Miot : une cuisson courte dans de petits chaudron pour préserver toute la saveur du fruit.
Composition : Fraise 60 %, sucre de canne 39 %, jus de citron concentré, vin rouge de Madiran, gélifiant : pectine (issue de fruits).