

Miel du Périgord, le miel des gastronomes !
Le miel de forêt est un miel fort en goût il sera idéal pour réaliser vos pains d'épices et tous vos mets salés et sucrés.
Le miel possède des vertus thérapeutiques telles qu'antibactérienne, cicatrisante, sédative, antispamodique qui ont été prouvé.
Il date de la Rome antique et au fur et à mesure du temps, il fut utilisé différemment c'est ainsi qu'au moyen-âge il sera utilisé pour la réalisation du pain d'épices, puis utilisé durant les guerres comme cicatrisant.
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Fiche technique