Marques
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L’Abbaye de la Coudre, une communauté monastique en Mayenne, depuis 1816.
Les sœurs trappistines sont une cinquantaine. Elles donnent vie aujourd’hui à l’inspiration monastique de saint Benoît (6e siècle) dont elles suivent la Règle, dans la tradition de Cîteaux.
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Cette fabrique de gourmandises plus originales les unes que les autres éveille les papilles de ses clients de jours en jours grâce à des saveurs sucrées. Des pâtes de fruits aux nougats en passant par les caramels et guimauves aux folies gourmandes séduit et ravie les petits et les grands gourmands.
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La distillerie des Menhirs est une distillerie bretonne atypique, au caractère bien trempé. Fondée en 1998, elle se différencie de ses pairs par la production de whiskies à base de de blé noir, une céréale aux racines profondément bretonnes.
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Tariquet, c’est le goût et l’histoire locale du Sud-Ouest. Presque un patrimoine, cette maison emblématique nous livre vins de pays Côtes de Gascogne et Armagnacs incontournables pour bons nombres d'amateurs.
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Le Périgord regorge de richesse ancestrale connue et reconnue dans le monde entier. Le domaine de Vielcroze n’est qu’un petit maillon de cette chaine, qui perpétue la tradition et le savoir-faire de l’huile vierge de noix du Périgord.
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Si vous aviez oublié le goût et la qualité des bonnes biscottes d'autrefois que l'on pouvait acheter à son boulanger, vous allez pouvoir vous régaler. La chanteracoise est la dernière biscotterie artisanale française et elle fabrique des biscottes et toasts à l'ancienne.
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La Gatinoise vous propose ses produits du terroir à Montpon-Ménestérol en Dordogne où vous saurez trouver votre bonheur qu'il soit gustatif ou décoratif.
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Fabrication artisanale et vente de biscuits de tradition et de qualité basée à Sortosville-en-Beaumont. Hum…des biscuits pur beurre de Normandie !
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La Route des Comptoirs est une entreprise de thés & infusions biologiques qui cultive à la fois tradition et créativité pour vous offrir un large choix de saveurs : des crus d’excellence mais aussi des assemblages créatifs d’une finesse gourmande.
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La maison Aurian et sa petite équipe est heureuse de vous proposer plusieurs dizaines de vins au fruit, aux herbes et autres épices, de liqueurs et d’autres subtilités comme des eaux de vie, et bien évidemment de l’armagnac. Elle développe des recettes d'exeption dans le Gers.
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Une belle entreprise centenaire. Bonbons fourrés aux fruits, feuilletés au praliné, sucette plate en triangle, le produit emblématique des lieux, les confiseries Barnier ont la saveur de l’enfance. Conservées dans un cahier qu’on fantasme aux allures de vieux grimoire, les recettes élaborées par les ascendants de Patrick Renou n’ont pas changé.
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Venez découvrir la maison Billeau, une biscuiterie artisanale qui fabrique des croquants, palets et autres biscuits du Périgord depuis 1957.
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Une longue histoire d’amour entre une famille et le chocolat depuis 1884. La tradition de haute qualité se perpétue de génération en génération en sélectionnant de grands crus de cacao. De quoi éveiller vos papilles…
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C’est en puisant dans les traditions ancestrales des Maîtres confiseurs Auvergnats que Cruzilles sublime les fruits pour le plaisir de vos papilles. Référence française dans l’univers de la pâte de fruits et du fruit confit depuis 1880, Cruzilles arbore avec fierté, le label “Entreprise du Patrimoine Vivant” délivré par l’État. Il nous tient à cœur de préserver l'identité et de moderniser l’univers de la confiserie sans jamais négliger la qualité, le goût et l’aspect de nos fruits confits, de nos pâtes de fruits ou de nos marrons glacés.
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Biscuitier depuis 1894, Eugène Blond continue de vous proposer ses produits incontournables du Nord. Entre Gaufrettes Amusantes, Gaufres Fourrées et toutes nos spécialités comme le baba au rhum, le pain d’épice au miel ou son délicieux petit blond, vous saurez faire plaisir, ou vous faire plaisir…
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Depuis plus d'un siècle, les recettes Forchy évoluent pour répondre aux attentes d'une clientèle gourmande et exigeante. Les ingrédients sont choisis avec rigueur : sel de Guérande, caramel de Normandie, cerises de Provence, blé français. La charte qualité a pour objectif de fabriquer des pâtisseries saines en plus d'être gourmandes et savoureuses.
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Tout commence en 1985 quand Francis Miot, confiturier du Sud-Ouest de la France, lance ses premières confitures artisanales et crée la société qui porte son nom. La Maison Francis Miot fabrique et distribue aujourd'hui confitures, confiseries et chocolats artisanaux d'exception élaborés avec soin et passion par une équipe de 35 gourmands !
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Ile de Ré Chocolats sélectionne des variétés de fèves de cacao issues des plantations situées autour de l’Equateur : Afrique, Asie, Amérique Centrale et du Sud. Eric Vallégeas travaille avec des planteurs ou des coopératives engagées dans les bonnes pratiques agricoles, certifiées Commerce Equitable.
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On pourrait comparer l’histoire des biscuiteries Jeannette au mythe du phénix : elles ont renaquit de leurs cendres. Alors qu’elles étaient officiellement fermées, ses employés et Georges Viana, le repreneur, se sont battus pour les remettre sur pied. Aujourd’hui, les biscuiteries Jeannette confectionnent des madeleines haut-de-gamme dans la banlieue de Caen.
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Dans les années 1900, un pâtissier créa un pain d’amande exquis qui fit chaviré de nombreux coeurs. Par la suite, il décida de créer des gaufres fines pour les périodes de fêtes de fin d’années, qui furent tellement réclamées,qu’il dut en faire toute l’année.
Aujourd’hui, La Dunkerquoise est un spécialiste des gaufres fines et fourrées, dorées à souhait, à partager en famille ou entre amis.
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Au XIIe Siècle vécut une certaine Marguerite de Turenne, dernière héritière d'une longue lignée de suzerains à Bergerac, et qui se fit connaître en réalisant elle-même un recueil unique de recettes de cuisine du terroir périgourdin, rédigé sur les rives de la Dordogne, et mettant à l'honneur la tradition de son pays à travers un ouvrage particulièrement détaillé et riche pour l'époque.
La marque Mr de Turenne s'inspire directement de cet amour de la gastronomie périgourdine teinté d'une pointe d'excellence noble, et voit en Marguerite de Turenne la muse de ses recettes gourmandes et savoureuses.
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La Maison Mery-Melrose produit du cognac et des vins originaux et authentiques. Les vignobles, distilleries et caves familiales sont situés dans le cru de Grande Champagne. Les vignobles sont «biologiques», non pas par principe dogmatique, mais parce que c'est le mode naturel.
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Pour atteindre le juste équilibre des saveurs et textures, les Maîtres Chocolatiers MONBANA choisissent leurs ingrédients avec soin : les plus belles fèves de cacao en provenance d’Afrique de l’Ouest pour des chocolats 100% pur beurre de cacao. Pour que chaque note cacaotée se révèle et exprime toute sa force ainsi que sa subtilité.
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Délicieusement rafraîchissante et délicatement pétillante, la limonade Bio JAVOUE est élaborée au coeur du Limousin. Conçue à partir de sucre de canne Bio et d'arômes naturels, sans colorants ni conservateurs, JAVOUE se déguste idéalement glacée entre 4° et 6°.
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Unaju, ceux sont des jus BIO naturels finement pétillants fabriqués à partir de fruits et de plantes rigoureusement sélectionnés que nous pouvons vous livrer ou qui seront parfaits dans un coffret apéro !
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Depuis 1951, l’image de Pfister Chocolatier tourne autour de plusieurs spécialités avec les meilleurs chocolats.
L’un des premiers succès fut et reste aujourd’hui les cocktails ou les Petites Bouteilles, fourrés à la liqueur, sans croûte de sucre.
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Chaque génération révèle un Chef de Maison aux talents particuliers transmis de génération en génération.150 années après sa création, c’est une cinquième génération qui prend le relais, Vincent Testulat ; il apporte son évolution et sa jeunesse. Depuis toujours la famille Testulat partage le même amour du patrimoine.
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La Maison VERDIER a été créée en 1945 par Guy Verdier. Depuis près de 80 ans, la famille Verdier perpétue son amour gourmand pour les saveurs authentiques et le travail exigeant d’un savoir-faire artisanal unique. La saga familiale a traversé les décennies avec succès sans faillir à ses valeurs humaines et à son exigence de qualité.
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L'histoire de Panettone Vergani est une histoire familiale. Bien qu'ils soient passés d'une petite boutique à une grande entreprise, la famille Vergani a préservé ses valeurs et ses traditions pendant quatre générations pour maintenir l'excellence de la marque Vergani. Aujourd'hui, c'est la seule entreprise milanaise à produire du Panettone à l'échelle industrielle à Milan.
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Virginia est une marque historique née en 1860, synonyme de qualité et de raffinement dans l'art de confectionner des desserts et des pâtisseries. Il a acquis sa renommée pour la production de doux "Amaretti", et possède aujourd'hui une large gamme de spécialités exquises et élégantes.
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Il y a plus de cent ans, la famille Walker a commencé à faire des sablés dans le village d'Aberlour, dans le Speyside, où ils restent encore aujourd'hui.
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Entre tradition et modernité, Mulot & Petitjean est une entreprise familiale, fidèle à un savoir-faire transmis de génération en génération.
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Pour trouver le meilleur caviar, vous n'avez pas besoin d'aller jusqu’en Russie ou en Iran. À environ une heure de route de la ville de Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, se trouve une pisciculture et site de production de caviar Prunier. Au coeur de la région luxuriante de la Dordogne et idéalement située au bord de l’Isle, près de 150 000 esturgeons ont élu domicile à Montpon-Ménestérol. Ils vivent en plein air, dans une forêt aux abords de la ville, dans de grands bassins bordants la rivière Isle.
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Vermeiren Princeps fabrique de savoureux spéculoos selon la recette traditionnelle. Le pâtissier flamand utilise encore et toujours le procédé d'antan. Les biscuits sont préparés à l'ancienne, mais en s’appuyant sur un savoir-faire technologique novateur. C'est ce qui donne au spéculoos son croquant et son goût authentique.